COCINA ZEN: ELEMENTO AGUA
El agua es solo las virtudes del agua misma y está más allá del fluir – Eihei Dogen
La flor del Loto, el símbolo budista para la transformación de los tres venenos: codicia, rabia y ignorancia, crece y desarrolla su plena belleza en aguas turbias y pantanosas. La reflexión, el mirar detrás de las cosas, la indagación son características del elemento agua. El Agua siempre toma el camino mas corto y fluye hacia la profundidad pero por su perseverancia es capaz de mover Montañas.
Al … Leer Más